தென்னையுடன் மிளகு ஊடுபயிர் செய்து இலாபம் பெறலாம்

அறிமுகம்

தென்னந்தோப்பில் கிடைக்கும் பெரும்பாலான இடங்கள் வீணாகி விடுவதையும், அப்பகுதியை அர்த்தமுள்ள வகையில் பயன்படுத்த ஊடுபயிர் செய்கையின் முக்கியத்துவத்தையும் நாங்கள் உங்களுக்கு முன்பே தெரிவித்திருந்தோம். 

ஈரப்பதம் உள்ள பகுதியில் தென்னந் தோப்புகளுக்கு அதிக லாபம் தரும் ஊடுபயிராக மிளகு பயிர் உள்ளது. மிளகு ஊடுபயிரானது நிலத்தின் உற்பத்தித் திறன், வருமானம் மற்றும் தொழிலாளர்களின் திறமையான பயன்பாட்டை அதிகரிப்பதில் நன்மை பயக்கும். 

மேலும், விவசாயிகள் தென்னை அறுவடையின் போது குறைந்த வருமானம் ஏற்படும் அபாயத்தை நீக்கி, துணைச் செடியான மிளகு இலைகளை தென்னைக்கு உரமாக பயன்படுத்தலாம்.  ஊடுபயிரான மிளகு, தென்னைசெய்கையில் 15/20 முதல் 50 வயது வரை நன்கு வளரக்கூடியது.

மிளகு சாகுபடியில், முதன்மையாக "supports" பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இந்த supports களுக்கு மாற்றாக தென்னை மரங்களைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் மிளகு தென்னை மரத்திலிருந்து சரியான தூரத்தில் நடப்பட வேண்டும். தென்னை மரத்தை துணையாக பயன்படுத்தும் போது, ​​மிளகு கொடிகள் தென்னை மரத்தின் உச்சிக்கு வராமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இவ்வாறு, நன்கு நிர்வகிக்கப்பட்ட மிளகு சாகுபடி நடவு செய்த 3 ஆண்டு முதல் 20-30 ஆண்டுகளுக்கு வருமானம் தருகிறது.

உங்களுக்கு தெரியுமா? 

ஒரு ஏக்கருக்கு தென்னை, 280-300 மிளகு நாற்றுகளை நடலாம் மற்றும் ஒரு ஆரோக்கியமான மிளகு கொடி வருடத்திற்கு சுமார் 1-1.5 கிலோ உலர் எடையை தரும்.

மிளகு நடுவதற்கு முன் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை  

மழைப்பொழிவு

வருடாந்த மழைப்பொழிவு 1875 மி.மீ.க்கு மேல் பெய்யும் பல பகுதிகளில் இந்த ஊடுபயிர் முக்கியமாக தென்னை செய்கைக்கு ஏற்றது.ஈரப்பதமான இடைநிலை மண்டலத்தில் அமைந்துள்ள தென்னந்தோப்புகளுக்கு, ஆண்டுக்கு 1500 - 1875 மி.மீ மழை பொழிவுஏற்றது.வறண்ட காலங்களில் (குறிப்பாக மிளகு நாற்று நிலைக்கு) கூடுதல் நீர் வழங்கல் தேவைப்படுகிறது.

மண்

மிளகுக்கு நல்ல நீர்ப்பிடிப்பு திறன் கொண்ட ஒப்பீட்டளவில் ஆழமான மண் தேவைப்படுகிறது. மணற்பாங்கான மண் மற்றும் கரடுமுரடான களிமண் மண், குறைந்த நீர் தேங்கும் திறன் கொண்டவை, இந்த செய்கைக்கு ஏற்றதல்ல. கரிமப் பொருட்கள் நிறைந்த ஆழமான, நன்கு வடிகட்டிய களிமண் மண் சிறந்த வழி.

சாய்வான நிலத்தில் தண்ணீர் செல்வதால் குறைந்த நிலத்தில் மிளகு செய்கை செய்யக்கூடாது. மேலும், அத்தகைய இடங்களின் மேல் பகுதிகளில் நீர் தேக்கம் அதிகமாக உள்ள பகுதிகளில் தென்னை செய்கை செய்வதை தவிர்க்க வேண்டும். எனவே, சாய்வான நிலங்களில் தென்னை செய்கைக்கு சாய்வின் இடைநிலைப் பகுதிகள் ஏற்றது.

சூரிய ஒளி

மிளகுக்கு போதுமான சூரிய ஒளி தேவை, மேலும் வழக்கமான இடத்தை வழங்க தென்னை மரங்கள் 15 வயதுக்கு மேல் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், சரியான இடைவெளியுடன், மிளகு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் அல்லது இந்த குறைந்த சூரிய ஒளி கட்டத்தில் வளர்க்கப்படலாம்.

வகைகள்

தென்னை நிலங்களுக்கு உள்ளூர் வகைகள் மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட பன்னியூர்-1 (பன்னியூர்) மற்றும் கூச்சிங் (குச்சிங்) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இலங்கையில் பொதுவாகக் காணப்படும் இரகம் பன்னீர்-1 ஆகும்.

நடவு பொருள் தயாரித்தல்

மிளகைப் பரப்புவதற்கு தண்டு வெட்டல் பயன்படுகிறது. வெட்டுவதற்கு முன் நல்ல தாய் செடிகளை தேர்வு செய்வது அவசியம்.

ஒரு நல்ல தாய் தாவரத்தின் பண்புகள்

1. நன்கு வளர்ந்த ஆரோக்கியமான தாவரமாக இருக்க வேண்டும்.
2. முக்கிய மிளகுத் தண்டின் முனைகளுக்கு இடையே குறுகிய தூரம், அதிக பக்கவாட்டு கிளைகள் மற்றும் ஒரு கிளைக்கு அதிக காய்கள் உற்பத்தி திறன் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
3. பெப்பர் ஸ்பைக் நீளம் 7 செ.மீ இருக்க வேண்டும்.
4. ஒரே சீரான விதைகள் நிறைந்த காய்களைக் கொண்டிருப்பது.
5. நோய் மற்றும் பூச்சிகள் இல்லாத ஆரோக்கியமான தாவரமாக இருக்க வேண்டும்.
6. நல்ல வேர்விடும் திறன் கொண்டிருக்க வேண்டும்
7. தொடர்ச்சியாகவும் சீராகவும் பழம் தரும் திறன் கொண்டிருக்க வேண்டும்
8. 3.5 - 4.5 மீ உயரமுள்ள மிளகு கொடியிலிருந்து 2 கிலோ காய்ந்த மிளகாயை வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது விளையும் திறன் கொண்டிருக்க வேண்டும்

மிளகு கொடி - தளிர்கள் / இலைகள்

மிளகு கொடியில் பல்வேறு வகையான பாகங்கள் உள்ளன. கொடியின் உச்சியில் "மேல் தளிர்கள்" உள்ளன. "முதன்மை கிளைகள்" முக்கிய மிளகு தண்டு இருந்து பெறலாம். தொங்கும் கொடிகள் "வைக்கோல் கொடிகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் அவை தாவர உற்பத்தியில் பயன்படுத்த பொருந்தாது.

புதரின் அடிவாரத்தில் இருந்து தரையில் வளரும் கொடிகள் "கால் கொடிகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நாற்றங்கால் நாற்று உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த தளிர்கள் பாக்டீரியா போன்ற மண்ணில் வாழும் உயிரினங்களால் சேதமடையலாம்.

மேலே உள்ள வகைகளில், மிகவும் பொருத்தமான பாணி "மேல் தளிர்கள்" ஆகும், இது அதிக வீரியத்துடன் உயர்தர நாற்றுகளை உற்பத்தி செய்ய முடியும். இருப்பினும், ஒரே நேரத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மேல் தளிர்களைக் கண்டுபிடிப்பது சவாலானது.

நர்சிங் மிளகு

உள்நாட்டில் மிளகு நர்சிங் செய்யும் போது, ​​முடிந்தவரை "மேல் தளிர்கள்" பயன்படுத்தவும்.

1. கொள்முதல் செய்யப்பட்ட தளிர்களின் 2 முடிச்சுகளை ஒரு வெட்டாக வெட்டவும்
2. ஒரு முனையிலிருந்து ஒரு இலையை விட்டு, மற்றொரு முனையிலிருந்து இலையை வெட்டவும்
3. அதன் பிறகு, படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, இலை அகற்றப்பட்ட முடிச்சில் இருந்து நீட்டிக்கப்பட்டிருக்கும் முடிச்சின் வேர்களுக்கு அருகில் குறுக்கு வெட்டு ஒன்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
4. மிளகின் இலை பாகங்களை மக்கிய மண் கொண்ட பாலித்தீன் பாத்திகளில் நடவும். (தாவரங்களை உருவாக்க ஒரு ப்ராபகேட்டரைப் பயன்படுத்தவும்)
5. சுமார் இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, இந்த நாற்றுகளை (3-4 இலைகளுடன்) வயலில் நடலாம்.

மேலும், விவசாயிகள் ஏற்றுமதி மற்றும் வேளாண் பயிர்கள் துறையின் அங்கீகாரம் பெற்ற நாற்றங்கால்களில் இருந்து நடவுப் பொருட்களைப் பெறலாம்.

தென்னையுடன் மிளகு நடவு

ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தண்ணீருக்கான போட்டியைத் தவிர்க்க தென்னை மரத்திலிருந்து குறைந்தபட்சம் 2.4 - 2.6 மீ (8 அடி) தூரத்தில் மிளகு நடப்பட வேண்டும். மிளகு வரிசைகள் கிழக்கிலிருந்து மேற்காக இருக்க வேண்டும்.

பயிற்சி

ஒரு செடியில் 8-10 இலைகள் உருவாகும் போது, ​​கீழே உள்ள மூன்று இலைகளைத் தவிர அனைத்து இலைகளையும் அகற்றவும்.

 ஒரு வாரம் கழித்து, மழை பெய்யும் போது கொடியின் உதிர்ந்த பகுதியை கத்தரிக்கவும். இது 2 அல்லது 3 தாவர தளிர்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும்.

இந்த தளிர்கள் ஒவ்வொன்றும் 8-10 இலைகளை உருவாக்கும் போது, ​​​​ஒவ்வொரு தளிரின் மூன்று அடித்தள இலைகளைத் தவிர அனைத்து இலைகளையும் அகற்றவும்: ஒரு வாரம் கழித்து, இலையுதிர் பகுதியை கத்தரிக்கவும். இது அதிக தாவர தளிர்களின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்யும்.

இறுதியாக, ஒவ்வொரு கொடியிலும் 7-9 கிளைகள் இருக்கும் மற்றும் ஆதரவு தண்டுகளுடன் கட்டப்பட வேண்டும். செங்குத்து வளர்ச்சியை கட்டுப்படுத்த கொடிகள் சுமார் 3 மீட்டர் வரை வளரும் போது நுனி மொட்டுகளை அகற்ற வேண்டும். உரமிடும் போது தரையில் வளரும் பகுதிகளை  அகற்ற வேண்டும்.

மிளகுக்கு உரம்

மிளகு செய்கைக்கு   தென்னை மட்டுமின்றி உரமும் அவசியம். மிளகு பின்வரும் சேதனஅல்லது இரசாயன உர கலவைகளை வருடத்திற்கு இரண்டு முறை பரிந்துரைக்கிறது. நடவு செய்த ஆறு மாதங்கள் அல்லது ஒரு வருடம் கழித்து உரமிடுவது நல்லது.

இரசாயன உர கலவைகள்

• யூரியா (46% - N) 
• ராக் பாஸ்பேட் (28% – P 2 O 5 ) 
• மியூரேட் ஆஃப் பொட்டாஷ் (60% – K 2 O)
• கைசெரைட் (24% - MgO)

இரசாயனஉரங்களை பெறுவதில்   சிரமம் இருந்தால், சேதன உரங்களை வருடத்திற்கு பின்வருமாறு பயன்படுத்தவும்:

• 8-10 கிலோ சேதன உரம்  
• அல்லது 10-12 கிலோ கிளைடிசீரியா இலைகளை இடலாம்.

அதிக மழை எதிர்பார்க்கப்படும் காலங்களில் உரமிடத் தொடங்குங்கள். உரத்தை செடியிலிருந்து 30 செ.மீ தொலைவிலும் 5 செ.மீ அகலத்திலும் வட்டமாக இட வேண்டும்.

 அறுவடை

சரியான  முறையில் நிர்வகிக்கப்பட்ட மிளகுத்தோட்டம் நடுகை  செய்த 2 அல்லது 3 ஆண்டுகளுக்குள் விளைச்சல்  பெறலாம். உள்ளூர் மிளகு வகைகள் ஆண்டுக்கு சராசரியாக 750 கிராம் உற்பத்தி செய்கின்றன. 

சுமார் 6-7 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு,அது முழுமையான  பழம் தரும் நிலையை அடைகிறது. பொதுவாக ஒரு மிளகு கொடி 1-1.5 கிலோ வரை விளைச்சல் தரும். தென்னையுடன் ஊடுபயிராக பயிரிடுவதன் மூலம் ஆண்டுக்கு 500-750 கிலோ மிளகு விளைச்சல் பெறலாம்.

முடிவுரை

தென்னையுடன் மிளகு ஊடுபயிரானது, இரண்டு பயிர்களின் இணக்கத் தன்மையை மேம்படுத்தும் ஒரு நிலையான மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக சாத்தியமான விவசாய நடைமுறையாகும். இது விவசாயிகளின் வாழ்வாதாரத்திற்கு பயனளிப்பது மட்டுமல்லாமல் சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கும் பங்களிக்கிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கேள்வி 01.

மிளகு கொடிகள் தென்னைக்கு தீங்கு விளைவிக்குமா?

முறையான கத்தரித்தல் மற்றும் பயிற்சியின் மூலம், மிளகு கொடிகள் தென்னை மரங்களுடன் பாதிப்பை ஏற்படுத்தாமல் இணக்கமாக வாழ முடியும்.

கேள்வி 02.

தென்னையுடன் பொதுவாக ஊடுபயிராக பயிரிடப்படும் மிளகு வகை எது?

கறுப்பு மிளகு (Piper nigrum) தென்னையுடன் பொதுவாக ஊடுபயிராகும்.

கேள்வி 03.

அனைத்து தென்னைப் பண்ணைகளுக்கும் ஊடுபயிர் உகந்ததா?

அனைத்து தென்னைப் பண்ணைகளுக்கும் ஊடுபயிர் பொருத்தமாக இருக்காது, ஏனெனில் இது நிலம், காலநிலை மற்றும் விவசாய முறைகள் போன்ற காரணிகளைப் பொறுத்தது வேறுபடும் 

கேள்வி 04. 

வீட்டுத் தோட்டத்தில் ஊடுபயிர் பயிரிடலாமா?

ஊடுபயிரானது சிறிய அளவிலான வீட்டுத் தோட்டங்களுக்குத் தகவமைத்துக்கொள்ளலாம், உங்களுக்கு இடவசதியும், இரண்டு பயிர்களுக்கும் ஏற்ற சூழ்நிலையும் இருந்தால் பயிரிடலாம்.